La pie-grièche grise est un oiseau de taille moyenne caractérisé par un plumage gris clair sur le dos, avec la poitrine et le ventre blancs. Sa tête est ornée d’un masque noir qui s’étend des yeux jusqu’à la base du bec, ce qui lui confère un aspect fier et caractéristique. Les adultes mesurent environ 24 cm de long. Ce prédateur se nourrit principalement de petits rongeurs, d’insectes et d’autres oiseaux, qu’il chasse depuis des perchoirs en hauteur. Comme toutes les pie-grièches, elle est connue pour son habitude d’empaler ses proies sur des épines ou du fil barbelé afin de se constituer de véritables réserves. La pie-grièche grise est partiellement migratrice, les populations du nord se déplaçant vers le sud pendant l’hiver. Elle préfère les habitats ouverts tels que les landes, les champs et les zones cultivées parsemées d’arbres. La saison de nidification commence au printemps, avec la construction de nids dans des buissons ou des arbres bas. Malgré son apparence, la pie-grièche grise n’est pas étroitement apparentée aux rapaces.