L’étourneau possède un plumage très caractéristique. En été, ses plumes sont d’un noir brillant aux reflets métalliques verts et violets, tandis qu’en hiver, son plumage est parsemé de blanc. Les étourneaux sont connus pour leur comportement social et forment souvent de grandes volées qui se déplacent dans le ciel en formations spectaculaires. Ils se nourrissent principalement d’insectes, de fruits et de graines. Ce sont des oiseaux migrateurs, les populations d’Europe du Nord se déplaçant vers le sud en hiver. Leur habitat de prédilection comprend les zones agricoles et urbaines, où ils trouvent facilement de la nourriture et des sites de nidification. La période de reproduction s’étend d’avril à juillet, durant laquelle ils construisent leurs nids dans des cavités d’arbres ou de bâtiments. Ils possèdent une incroyable capacité à imiter les sons, notamment ceux d’autres oiseaux et les bruits environnants.